经过三个半月的休整，明天中午12点，东海将正式开渔。今天上午，“温州苍南第十届龙港舥艚开渔节”在舥艚渔港码头拉开序幕。对东海海鲜情有独钟的温州市民，很快就又能尝到“鲜活”的滋味了。

“第一网海鲜”预计一周后上市

东海明日开渔，市民什么时候能在菜场买到第一网海鲜？

温州市海洋与渔业局相关负责人告诉记者，东海开渔后，温州将有1019艘拖网渔船将浩浩荡荡驶向东海，开展捕捞作业，为市民的餐桌增添鲜味，预计一周后，“第一网海鲜”就要爬上市民的餐桌。

在苍南的舥艚渔港码头，舥艚港渔经站站长林昌枣告诉记者，明天中午12点，在舥艚港区修整多月的240多艘渔船将驶向东海渔区。

东海开渔，温州海鲜价格将“跳水”

江南水产品批发市场是温州最大的海产品集散中心，市区超过六成市民餐桌上的海鲜都来自这个市场，等到21日左右，首批东海海鲜就要进市场了。昨天，温州江南水产品经营公司潘永联正在与同事敲定最后的细节。

由于南海、黄海开渔要早一个多月，目前江南水产品批发市场在售的海产品，大多都是来自这两个海域。潘永联说，等东海开渔后，每天会有至少200吨的海产品进入市场，到时候，市场上的东海海鲜将占到70%，以鲳鱼、带鱼、马鲛鱼为主。随着东海海鲜整体供应量的大幅增加，水产品的价格也将会有一定的降幅，照往年的案例，黄鱼的价格浮动最大，最大降幅可达到40%~50%。

“一直以来，温州市民对于东海海鲜都是情有独钟，东海海鲜的口感鲜美，而且随着供应量的增多，价格也会走低，市民都爱买。”潘永联说。

大小酒店静待东海海鲜上桌

尽管东海海鲜还未上岸，但以不少酒店却已经准备借此揽客了。“东海海鲜口味鲜美，种类丰富，不止本地人爱吃，外地游客过来也是必尝的。”市区一家以海鲜为主打的酒店负责人方先生告诉，饭店营业额中，海鲜类菜品的销售额至少要占到五成。

方先生说，温州人爱吃海鲜全国有名，基本上酒店也是冲着海鲜去的。海鲜类的点菜率到底有多高？他给我们做了个分析：以一桌3000元的菜色为例，基本上酒水占到500元，剩余的2500元菜价中，海鲜类有时就能占到2000元。